Malmpott: kuidas valida? 5 malmist ahjupoti võrdlus

Malmpott sobib hautiste, ahjuroogade ja leiva jaoks, sest malm jaotab kuumust ühtlaselt ja hoiab seda kaua. Säästu Klikki valikus on viis malmpotti kaanega, mahuga 3,3–5,7 liitrit ja hinnaga umbes 76–91 €. Võrdleme neid mahu, pinna, kasutuse ja hoolduse järgi ning selgitame, millist potti on vaja ahjuleiva jaoks.

Lühidalt

• 2–3 inimesele piisab 3,3-liitrisest potist, 4–6 inimesele vali 5,7 liitrit.
• Kõik viis potti taluvad tootja järgi kuni 260 °C, seega sobivad leiva küpsetamiseks ahjus.
• Emailitud malmpott ei sobi nõudepesumasinasse. Leota potti enne pesu ja kasuta pehmet lappi.

5 malmpoti võrdlus

Mudel	Maht	Kuju ja värv	Kellele	Nõudepesumasin	Hind
Malmpott, ovaalne 3,3L, kaanega ja kahe käepidemega, Must	3,31 L	ovaalne, must	2–3 inimest	ei sobi	umbes 76 €
Malmpott ahju, 4,7L Emailitud, Kaanega ja Kahe Käepidemega, Sinine	4,7 L	ümmargune, sinine, emailitud	3–5 inimest	ei soovitata	umbes 83 €
Malmpott kaanega, 4.7L, 2in1, Must	4,73 L	2-in-1, must, kaas on ka pann	3–5 inimest	tootja ei ütle	umbes 91 €
Emailitud malmpott, 5.7L, kaane ja kahe käepidemega, Sinine	5,68 L	sinine, emailitud	4–6 inimest	ei sobi	umbes 91 €
Malmist haudepott, 5,7L, kaanega, punane, 6.9kg	5,68 L	haudepott, punane, 6,9 kg	4–6 inimest	ei sobi	umbes 85 €

Malmpott kaanega: miks kaas on oluline

Raske ja tihedalt sulguv kaas hoiab auru potis. Hautis ei kuiva ja leib saab esimestel minutitel niiskust, mis aitab tal kerkida ja annab krõbeda kooriku. Kõrge kaas jätab tainale ruumi kerkida. 2-in-1 malmpotil on kaas madal ja tasane, ümberpööratuna saab sellel praadida või leiba küpsetada nii, et põhi jääb madalaks ja leiba on lihtne välja tõsta. Selle poti juurde kuuluvad ka leivakorv, taignalõikur, ahjukinnas ja silikoonmatt.

Malmpott ahju: leiva küpsetamine

1. Vali maht: 4,7-liitrine pott mahutab pere suuruse leiva, 5,7-liitrine suurema leiva või kahe kilo liha.
2. Kontrolli temperatuuri: Paljudes potileiva retseptides küpsetatakse 230–250 °C juures. Meie pottide piir on tootja järgi 260 °C, sellest kõrgemale ära mine.
3. Kaas peal, siis maha: Küpseta leiba esmalt kaane all, et aur jääks potti. Võta kaas ära, kui koorik peab pruunistuma.
4. Kaitse käsi: Käepidemed ja kaas on sama kuumad kui pott. Kasuta paksu ahjukinnast.

Emailitud malmpott või must malm

Emailitud pott (sinine 4,7 L, sinine 5,7 L, punane haudepott) ei roosteta ja sellel võib hoida hapusid toite, näiteks tomatikastet. Seda ei pea õliga töötlema. Musta 2-in-1 poti kohta ei ole tootja kirjutanud, kas sisepind on emailitud. Kui pind on töötlemata malm, tuleb seda pärast pesu kuivatada ja õhukeselt õlitada.

Hooldus

Leota potti enne pesu ja kasuta sooja vett ja pehmet lappi või käsna. Ära kasuta terasvilla ega abrasiivseid vahendeid. Tootja järgi ei sobi ükski emailitud pott nõudepesumasinasse ega mikrolaineahju. Ovaalne pott ja emailitud potid sobivad tootja järgi ka induktsioon- ja elektripliidile.

Korduma kippuvad küsimused

Kas malmpott sobib induktsioonpliidile?

Malm on magnetiline, seega malmpott sobib üldiselt induktsioonpliidile. Tootja on seda kinnitanud ovaalse 3,3 L poti, sinise 5,7 L poti ja punase haudepoti kohta.

Kui suur malmpott leiva jaoks valida?

Tavalise pere leiva jaoks sobib 4,7 L. Suurema leiva jaoks või kui teed ka hautisi suurele seltskonnale, vali 5,7 L.

Kas malmpotti võib pesta nõudepesumasinas?

Meie emailitud pottide tootja seda ei soovita. Pese käsitsi sooja veega.

Mis vahe on malmpotil ja haudepotil?

Haudepott on pott hautamiseks ja selle juurde käib raske kaas. Malmist haudepott on üks malmpoti liik. Loe lähemalt haudepoti artiklist.

Allikad

1. Malmpott, ovaalne 3,3L, kaanega ja kahe käepidemega, Must – tootja andmed
2. Malmpott ahju, 4,7L Emailitud, Kaanega ja Kahe Käepidemega, Sinine – tootja andmed
3. Malmist haudepott, 5,7L, kaanega, punane, 6.9kg – tootja andmed
4. Malmpott kaanega, 4.7L, 2in1, Must – tootja andmed
5. Emailitud malmpott, 5.7L, kaane ja kahe käepidemega, Sinine – tootja andmed